[茶事] 商品茶分享

 

今天想要來分享商品茶，平時上課與私下約的品茶都是品茗平常比較少喝，甚至是買不起得高價茶品。想想平常要接觸到的還是以商品茶為主，所以就累積幾款過年收到的茶禮盒與特殊茶款商品茶，約茶友們一起品飲來分析一般商品茶的各面向，看其CP值是否值得購買。

這篇不會提出商家名字也不會有商品包裝，只會分析茶的狀況，如果有興趣知道的，可以私下詢問，再另外告知，避免自我主觀品飲感想造成商家困擾。

2020野生南投紅玉白茶

這款茶是之前北上走訪茶館時看到的，覺得很特殊所以買回來想要來喝喝看。都知道所有茶種都能製成各種茶，只是適製性問題會比較偏向做成哪種茶，白茶一直以來都是喝雲南大樹茶為主，而近年來台灣也興起白茶的製作，這款又是以野生紅玉製成的，平常茶行也不好買，但因為他在茶館有販售，所以也被我放到商品茶裡。

茶乾很香甜，但無法一聞就知道是白茶，不過茶乾看得出來應該是白茶。茶湯顏色很深，不像白茶該有淺淺淡淡的色澤，但又不比一般紅茶深。品種關係，紅玉味道很重，涼感很明顯，應該品味白茶的特色點會被蓋過，白茶甜味較不明顯。但是做為平時喝不到的特殊茶款，有機會也是可以喝喝看，增加經驗值。

淡奶金萱

這是過年收到的茶禮品，包裝很漂亮，裡面有兩罐。包裝上面有清楚標示產地、品種、品種特色與如何沖泡，對於平常較少泡茶者或外國人來說是非常貼心的。

茶乾，很大顆完整，味道清香。第一泡奶香味已出，但茶湯味道還不夠。第二泡後茶湯味開始飽滿。茶算乾淨，前段花香後段奶香。以商品茶來說算不錯，翻看茶葉後發現竟是手採茶，這誠意非常足夠，只是葉薄這點是低海拔的硬傷。

2024春梨山天池青心烏龍

這款是認識的茶商販售的產品，因為認識所以買來喝看看。乾淨清香，茶湯帶有花香(應該是梔子花)，尾韻較淡，香味很足。葉偏薄，但有一點韌性。茶友反應喝完有點澀味收斂性不高，但我自己感受上是還可以的。

購買前茶商有告知，因為採收前雨水不多，所以今年的茶質尾韻不像往年厚實，但香氣較足，品飲過後的確如此，但是我與茶友們在討論這採收的海拔在哪? 因為以葉片的厚度來說沒有達到梨山天池茶葉應有的厚度，再找機會與茶商詢問看看。

2024野放青心烏龍蜒仔茶

所謂的蜒仔茶就是被蟲咬過後發生一連串的化學反應，再經過重發酵的製茶過程產生出蜜香的味道，東方美人就是最著名的茶品，只是其品種為清心大冇。我很喜歡東美，所以想說喝喝看其他品種的著蜒茶試試看，如有不錯者若可取代東美，可省不少錢XD

茶乾有地瓜蜜的味道。 茶湯蜜香味斷的比較快，發酵比平常東美再更重，帶有一點澀度。當天剛好有茶農在旁邊，所以請專業人士幫忙試喝看看，他認為著蜒少，若有似無，而且以這種味道來說可能非小綠葉蟬造成而是其他蟲咬而成。

後來查看了與茶商的對話，他只說是野放蟲咬，如果有才會製作的品項，也沒特別說是小綠葉蟬，所以的確可能非小綠葉蟬造成，而且野放的關係，各種不確定因素也挺高的，很難保證是什麼蟲來叮咬。

紅玉紅茶

這款紅玉紅茶與前面介紹的淡奶金萱是一組的，所以包裝也是非常完整適合新手與外國人，非常適合送禮。

茶乾與茶湯的表現呢，非常標準，沒有特別驚艷感，但也不會太差，挺適合做為入門的紅玉紅茶。這組禮盒中規中矩，做為送禮的商品來說，茶品質可以接受，可以推薦送禮。

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