[茶事] 龍珠茶

 

這次的課程是我完全沒有接觸過的「龍珠茶」，但龍珠茶其實已行之有年只是數量少價格昂貴平時不易取得，所以較少聽到與喝到。所謂的龍珠茶也稱之為蟲屎茶，是藉由菸草蟲或茶甲蟲啃食茶葉後產生的排遺製成的茶，所以也可以直接想成茶中的麝香貓咖啡。大部分為人工飼養，只有少部分是天然產生，市佔不高研究也比較少，從古就多以藥用為主。

據說龍珠茶市面上價格一斤都是好幾萬起跳且台灣的貨源多為以前港倉而來，至今是愈來愈少甚至都沒了，所以量不多，又是喝一泡少一泡的茶。可以看出龍珠茶的茶乾與平常的茶葉差別很大，沒有任何的茶葉狀，反而是一顆一顆很小的粒子，就像毛毛蟲的便便那樣，形狀不是圓的，有一點點扁長條。

老師手邊有三款龍珠茶，今日大方分享與我們。因為龍珠茶的大小與製作過程等因素，所以釋放的速度很快，一般來說泡水不長，至多3~4泡為極限。

1. 第一泡是炮製茶，不確定是否為吃茶葉產生的。在老師手上已24年，茶齡推論大約為30年。茶乾有倉儲（衣櫃）味，茶湯香屬於木香、藥香、衣櫥味；茶湯很乾淨，湯緣呈現黃綠色。第二道有回甘感。茶湯冷卻後的涼感很明顯。此泡的茶味並不明顯。

邊緣的黃綠色是可以作為判別是否為炮製茶或普洱龍珠的方法之一。

2. 推測茶齡約40年，是吃茶葉+炮製的龍珠茶。茶乾沒有味道，茶湯很淡，木香、荷香，幾乎無味，或者說是我沒有印象的香氣，所以無法形容味道。這道茶湯很特別，同學與老師的體感都非常明確。第三道越喝越甜。與第一泡相比，比較有茶為，但茶湯邊緣有點黃綠色。

我自己的身體狀態在喝完後雖無太大體感，但有慢慢感覺手不冰了，而且會一直哈欠和打嗝，這也是這道茶的茶氣帶來的特色。我體感較鈍，需要其他對比才能感受得到。

3. 紅印龍珠，約70年。茶乾有普洱味；茶湯有蔘味、上有氤暈油脂，可以確認是普洱；茶湯邊緣無黃綠色；非常順。因為第二道茶讓手變溫暖，而這道喝完後手就涼了，所以茶氣對體感的感受度落差很大。但這道的茶氣特色反而在閉眼冥想後眼睛變清亮，並且會將氣衝向身體不舒服的部位，突顯淤滯部位。

老實說，龍珠茶並非我所中意的茶湯與茶香，雖然價格昂貴且有不少的藥效與保健功能，但不會是我購買來藏茶或日常飲用之茶品，突然覺得自己很好養，瞬間省了很多錢(笑)。如果之後有人請喝龍珠茶，絕對不要客氣地要說好，然後真心感謝與好好品嘗這少數的一期一會的品飲機會。

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